vineri, 17 februarie 2012

Oricine poate face....creme

“Oricine poate face… creme”  este o afirmatie inspirata de Gousteau din filmul Ratatouille. El credea ca “oricine poate gati”, iar eu cred ca oricine isi pune in cap sa faca creme  va reusi.
Este  adevarat ca, la fel ca si in ale culinaritului, se poate ca unii sa obtina niste creme minunate din prima incercare, in timp ce altii (printre care si eu) sa dea niscaiva rateuri pana sa reuseasca ceva “aplicabil”, “placut mirositor” si “agreat de partener si de cei din jurul nostru” (fooooooooooooooooarte important).
Spre deosebire de primele postari, imi propun sa fiu succinta. Iata, pe scurt (din experienta proprie), de ce este nevoie pentru a purcede pe cararea produselor cosmetice “home made”.
1.       HOTARARE – hotararea de “a prepara” in casa un produs pe care ne-am obisnuit sa il cumparam ar trebui sa vina din informare, din convingerea ca ceva mai personalizat si mai adaptat nevoilor noastre NU poate fi livrat de nici o companie – chiar dintre cele cu standard ridicate la capitolul eco. E posibila o analogie cu mancarea, chiar daca mancarurile din restaurant sunt mai apetisante, mai aspectuoase si chiar mai gustoase decat cele preparate acasa, cele din a doua categorie vor evita ingredientele care nu ne priesc, vor fi mai dietetice, vor avea un impact pozitiv asupra sanatatii noastre (daca sunt preparate cu acest deziderat in minte)
2.       INGREDIENTE – e foarte important ca ingredientele sa fie de cea mai buna calitate. In acest scop e necesara informarea, rabdarea si discernamantul.
Informarea e necesara pentru a sti ce uleiuri/unturi/ingrediente cosmetice sunt indicate pentru tipul nostru de ten, care din ele pot rezolva eventualele afectiuni pe care le avem si eventualele efecte secundare pe care le poate genera utilizarea lor (ultima categorie de informatii este mai dificil de obtinut, dar extrem de necesara). Spre exemplu, e bine de stiut ca uleiul de argan veritabil are un miros mai degraba neplacut, iar uleiurile esentiale de citrice (minunate si racoritoare) pot genera o fotosensibilitate in urmatoarele 12 ore de la aplicarea pe piele!
Rabdarea este necesara pentru a aduna informatii din mai multe parti si a le testa, acolo unde este posibil, pentru  a gasi furnizori in care avem incredere si preturi pe care ni le putem permite (atentie la raportul valoare versus cost!).
Discernamantul este poate unul dintre aspectele cele mai importante atunci cand trebuie sa alegem. Avand in vedere ca” reclama este sufletul comertului”, informatiile pe care le gasim pe web site-urile magazinelor online de ingrediente cosmetice nu sunt intotdeauna complete desi abundente (ma refer la omiterea aspectelor mai putin placute), in schimb sunt doldora de aspecte pozitive, de cele mai multe ori neverificate siau chiar false.
3.       USTENSILE – cana de sticla gradata, borcane de sticla inchise ermetic, termometru (absolut necesar la prepararea sapunurilor, optional la creme), cantar digital de precizie, pahar Berzelius, ustensile pentru amestec/omogenizare, blender, recipiente etc. toate sterilizate
In urmatoarele postari….RETETE!!!!! testate
La buna re-vedere!